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特別な飛騨牛「山勇牛」を育む
農事組合法人 山勇畜産
山勇畜産へようこそ!
私たちについて
山勇畜産は、数河高原という標高1,000mの場所にあります。
静かで空気が澄んだこの地で、山勇畜産の牛たちはのびのびと育ちます。
まさに、ここでしか育むことの出来ない特別な牛たちなのです。
News
会社概要
創業 :40年
法人化 :平成3年5月30日
資本金 :300万
代表者 :山村 勇人
会社構成:役員2名 従業員3名 研修生数名
出荷先 :JA飛騨ミート
直売店 :山勇牛一貫、古里精肉店
料理店 :山勇牛一貫、オリエンタルホテル神戸
系列会社:株式会社 一貫亭
私たちの誇り
一貫生産
山勇畜産では、繁殖から肥育までを自社牧場で一貫して行っています。
そのため、
1頭の牛を育て上げるまでに
4年という歳月がかかります。
牛たちが産まれてから
同じ環境で飼育することで、
牛たちのストレスは減り、
とてものびのびと育ちます。
恵まれた環境
牧場は、数河高原という
標高1,000mの場所にあります。
牛たちが口にするのは、
天然の湧き水、超軟水。
そして、そこで育った牧草。
静かな空気や水といった
数河高原の自然の中から生み出された特別な牛たちです。
エサのこだわり
牛たちのエサは、
自社農場で生産した安心安全な牧草を利用。
配合飼料は
遺伝子組み換え作物の混入を防ぐために、分別をした飼料を使用。
成長促進のための
抗生物質(モネンシン)も
使っていません。
プロの牛飼いたち
山勇牛を育むプロフェッショナルたち